アーモンドとカリカリにしたイリコを間食に

公開日: | ダイエット, 健康, 通販 レビュー

普段から糖質制限を実践しています。

米やパンや麺類を極力食べずに、肉と卵とチーズを主食にするMEC食がメイン。

さらに1月半ばから断酒して2ヶ月経ちます。

断酒したから体重もさらに減ってくれると思ったら逆に2キロほど増えている状況。

ここ2ヶ月は間食時に甘いお菓子やスナック菓子を食べる量が増えたので当然だと思いました。

スナック菓子は基本的に糖質量が多いので糖質制限していることにならないのです。

 

そこでカロリーは高めながら糖質は少なめのアーモンドとイリコに注目しました。

 

アーモンドは近所のスーパーに売っているのは小分けされて塩味がついているタイプ。

しかも量に対して割高感があります。

自分が望んでいるのは素焼きされただけのアーモンド。

ネットショッピングでは様々なショップで素焼きアーモンドを1キロ単位で販売しているので利用しています。

ここ1ヶ月で3つのショップから注文しました。

いずれもメール便サイズになっていてメール便で届きました。

値段は1500円から1700円といったところ。

スーパーで買うよりはかなりお買い得です。

1キロまとめて買ったとしても1日に食べる量はせいぜい50グラムほどです。

しかしはじめのうちは1日100グラム以上食べたりしました。

アーモンド100グラムあたりのカロリーは約600kcalで糖質は9グラムほど。

いくら糖質少なめとはいえカロリーは高いので食べ過ぎは禁物。

1日30グラム前後にしたいところです。

 

イリコは時々スーパーで買ってそのまま食べていました。

しかし最近は皿に入れて電子レンジで1分ほどチンすると水分がさらに抜けてカリカリのスナック菓子みたいになることに気づきました。

元々塩味がついているのでチンするだけで出来上がり。

少し高めの食べるイリコじゃなくてサイズが小さめなら出汁用で十分。

ちなみにイリコも煮干しも意味は同じで関東だと煮干し関西だとイリコと表記することが多いようです。

 

手のひら一掴みぐらいの量でも十分食べごたえがあります。

このぐらいの量だと500wで1分10秒から30秒ぐらい。

2分を超えるとタンパク質が燃えるときの異臭がするのでチンしすぎは逆効果です。

 

イリコ100グラムのカロリーは330kcalほど。糖質はほぼゼロで0.2グラムほど。

イリコは100グラム食べるのはかなりアゴが疲れるレベルで20グラムぐらいで十分。

 

 

最近はイリコを皿に一掴み入れてチン。その皿にアーモンドを入れて間食として食べています。

珍味コーナーに小魚とアーモンドが入った珍味がありますが結構高いです。

これなら格安で手軽に作ることができるので長く続けることができそう。

なによりカリカリやサクサクの食感が好きなのでチンしてだけのイリコはかなり好みでした。

お茶漬けやふりかけの匂いに近いかも?

ただし目玉の部分だけは硬いので食べないようしています。

以前奥歯の歯と詰め物の間が割れたことがあるので。

具体的には頭を指で摘んでしっぽから頭以外を食べる要領。

 

アーモンドは素揚げされたままでカリカリして美味しいです。

美容や腸内にプラスに作用するそうなので継続して食べたいです。

 

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